1. ดูตามลักษณะการติดตั้ง
1 แขวนผนัง นิยมใช้มากเพราะเหมาะกับติดเข้ากับผนังหรือยึดใต้ตู้ลอยเหนือเตาไฟมีดีไซน์และขนาดหลากหลาย (1)แบบกระโจม (Standard Hood) เป็นแบบทั่วไปที่เน้นการโชว์ดีไซน์สวยงาม (2)แบบซ่อนในตู้ลอย (Build in hood) เหมาะกับบ้านที่ไม่ต้องการโชว์ให้เห็นตัวเครื่อง เพื่อให้งานดูกลมกลืนไปทั้งห้อง โดยจะซ่อนไว้ในบานตู้ลอยบนผนัง 2 แขวนลอย แขวนลอยกับเพดานจึงเหมาะใช้ กับเคาน์เตอร์ครัวที่เป็นเกาะกลางแบบ ISLANDมาก แต่มีข้อจำกัดกับบ้านที่มีฝ้าสูงมากเกิน 3 ม. จะติดตั้งไม่ได้ ใหญ่มีมาตรฐานใกล้เคียงกันเพื่อรองรับกับขนาดเตาไฟและชุดครัวสำเร็จรูป ความกว้าง มีหลายขนาดขึ้นกับหน้ากว้างของเตา มาตรฐานมีขนาดดังนี้ 60ซม.สำหรับเตาเดียว ,90 ซม.สำหรับเตาคู่ ,120 ซม.สำหรับเตาใหญ่หรือครัวที่ปรุงมาก ความลึก แบบติดผนังมีขนาดเดียวประมาณ 50 ซม.เพื่อให้พอดีกับการซ่อนเก็บในตู้ลอย ส่วนแบบลอยจะมีหลากหลายขนาดขึ้นกับตามดีไซน์ ควรดูให้เหมาะกับพื้นที่ติดตั้ง ความสูง สามารถปรับได้ตามพื้นที่ติดตั้ง ที่เหมาะสมควรติดตั้งสูงจากเตาไฟประมาณ70-75 ซม. 3. สังเกตระบบระบายควัน ซึ่งมี2ระบบ 1 ระบายออกสู่ภายนอก เป็นระบบที่ใช้แรงพัดลมดูดและเป่าควันออกไปตามท่อออกนอกห้อง เนื่องจากใช้งานง่ายและราคาไม่แพงจึงเป็นที่นิยม 2 ระบายอากาศแบบหมุนเวียนภายในห้อง เป็นระบบใหม่ที่เพิ่มฟิวล์เตอร์คาร์บอนกรองควัน ไอน้ำมันและกลิ่น แล้วระบายกลับสู่ห้องได้เลย แต่ก็มีข้อจำกัดในการดูดกลิ่นควันได้ระดับหนึ่ง จึงเหมาะกับการอุ่นและปรุงเล็กๆน้อยๆ 4. เลือกวัสดุกรุภายนอก เลือกตาม ดีไซน์ ความทนทาน และคุณสมบัติในการเช็ดทำความสะอาดโดยทั่วไปจะมี 1 สเตนเลส เป็นวัสดุที่ทนทาน ต่อสนิม การกัดกร่อนจากสารเคมีเหมาะมากกับชุดครัวและhood ไม่จับคราบน้ำมันจึงเช็ดทำความสะอาดง่าย 2 เหล็กเคลือบสี สามารถทำสีได้หลากหลายสี มีราคาถูกกว่าสเตนเลส แต่อาจเกิดสนิมและสีลอกล่อนได้ 3 กระจก ทำจากกระจกลามิเนต จึงทนทานและเช็ดถูทำความสะอาดง่าย ด้วยความที่โปร่งใสและบาง
ค่าความละเอียดได้ถึง 4 ระดับ ตามการใช้งาน 1-เหมาะกับดูดไอน้ำ ความร้อนการการต้มน้ำ 2- เหมาะกับการต้ม ชา กาแฟ ที่มีกลิ่นเล็กน้อย 3-เหมาะกับการปรุงหรืออุ่นอาหาร 4-เหมาะกับการผัด ปรุงอาหารที่เกิดควันและกลิ่น
6 . เลือกกำลังวัตต์ มีผลกับความแรงในการดูดควรศึกษาลักษณะการติดตั้ง ความยาวท่อ และใช้งานในครัวให้เหมาะด้วย
-ไส้กรองคาร์บอน สามารถช่วยการดัดกลิ่นควันได้ใช้กับรุ่นที่เป็นระบบหมุนเวียนอากาศภายใน ซึ่งใช้งานได้นานเป็นปีๆ เพราะสามารถถอดทำความสะอาดได้ -แผ่นกรองใยไฟเบอร์ สามารถช่วยการดัดกลิ่นควันได้ใช้กับรุ่นที่เป็นระบบหมุนเวียนอากาศภายใน
จะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆอย่างอาทิเช่น กำลังวัตต์มอเตอร์ ดีไซน์และชนิดของเครื่องดูดควัน ความยาวของท่อระบายอากาศ เส้นผ่าศูนย์กลางของท่อระบายอากาศ แต่หากเลือกกำลังดูดอากาศที่สูงเกินไปสำหรับห้องครัวก็อาจมีข้อเสียเช่น เสียงที่ดังเกินจำเป็น สิ้นเปลืองพลังงาน ดังนั้นเราจึงควรเลือกกำลังดูดอากาศให้เหมาะสมกับขนาดของห้องครัว โดยมีหลักในการคำนวนดังนี้ กำลังดูดอากาศที่เหมาะสม = ปริมาตรของห้องครัว (กว้าง x ยาว x สูง) x 10 โดยผลลัพธ์มีหน่วยเป็นลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง
TIP * ความสูงของหน้าHood ควรห่างจากเตาไฟฟ้าจะอยู่ที่ประมาณ 70 ซม. ส่วนเตาแก็สจะมากกว่าคือ 75 ซม. *ขนาดของท่อระบายควันที่ใช้งานกับเครื่องดูดควันได้มีมาตรฐานที่ 4” 5” 6” และควรใช้แบบที่หุ้มด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ ที่ทนต่อความร้อนได้ดี *การเดินท่อระบายควันที่ดี ไม่ควรใช้ห่างเครื่องหรือคดงอมาก
|
|||||||||